از میوههای تازه و سالم و بدون زدگی استفاده کنین. اگر میوه ها خراب باشن، بعد از خشک شدن مزه ی خوبی نخواهند داشت.بعد از شستن با یه دستمال تمیز خشکشون کنید. میوهها را به مدل های دلخواه برش دهید. برای جلوگیری از سیاه شدن میوه ها میتونین از آب لیمو به همراه شکر استفاده کنین. به مدت چند دقیقه این میوهها را درون این محلول قرار بدید. برای خشک کردن برش های میوه در مایکروویو باید از گزینه ی یخ زدایی یا defrost مایکروویو استفاده کنید. معمولاً 30 دقیقه زمان لازم است تا هر نوع میوه ای در مایکروویو خشک شود.