خیس شدن میوه‌ در یخچال یکی از رایج ترین مشکلات کاربران است. خیس شدن میوه ها علاوه بر از بین رفتن طعم و ظاهر میوه ها، باعث رشد قارچ و باکتری ها می شود. اینانلو سرویس، دارای مجرب ترین تکنسین ها در حوزه تعمیرات یخچال در استان البرز است. تمامی تکنسین ها، بیش از 5 سال سابقه در حوزه فعالیت خود دارند. شما از طریق سایت و شماره 02636191 با کارشناسان ما در ارتباط خواهید بود.

معایب خیس شدن میوه در یخچال

خیس شدن میوه در یخچال، باعث کاهش عمر مفید آن می شود. در ادامه با دیگر معایب و اثرات منفی خیس شدن میوه در یخچال، آشنا می شوید.

• افزایش خطر خرابی میوه ها

خیس شدن میوه ها، رشد قارچ و باکتری را افزایش و در نهایت باعث خرابی سریع آن ها می شود. برخی میوه ها مثل گیلاس و توت فرنگی، بسیار سریع تر دچار خرابی می گردد. رطوبت، محیطی بسیار مناسب برای رشد میکروارگانیسم ها می باشد. میکروارگانیسم ها، دلیل اصلی تغییر طعم و رنگ در میوه ها هستند.

• تغییر در طعم و بافت میوه‌ها

خیس شدن میوه ها در طول زمان، منجر به تغییرات نامطلوب در بافت و رنگ آن ها می شود. در صورت وجود رطوبت بیشتر، میوه ها طعم و شیرینی طبیعی خود را از دست می دهند. به مرور زمان میوه ها به صورت لهیده و نرم می شوند. در نتیجه بافت میوه ها دچار تغییر می گردد.

• افزایش خرابی زودهنگام در میوه‌های حساس

برخی میوه ها مثل گلابی و سیب به دلیل وجود پوسته حساس و نازک در برابر رطوبت سریع تر آسیب می بینند. در این حالت دچار پوسیدگی و غیر قابل مصرف می شوند. در صورت مشاهده رطوبت، هر چه سریع تر مواد غذایی و میوه ها را باید از یخچال خارج کنیم.

• کاهش ارزش غذایی میوه‌ها

رطوبت داخل یخچال موجب، کاهش و تجزیه ارزش غذایی در میوه ها است. تماس طولانی مدت میوه ها با رطوبت، منجر به تجزیه مواد مغذی و ویتامین های موجود در میوه ها می شود. این موضوع، نابودی بخش عمده از خواص میوه ها را به دنبال دارد.

• محیط مناسب برای رشد قارچ‌ها و کپک‌ها

رطوبت محیطی بسیار مناسب، برای پرورش کپک و قارچ ها در سطح میوه است. کپک و قارچ ها علاوه بر تغییر در ظاهر و طعم میوه، باعث ایجاد مشکلات گوارشی و بیماری های ناشی از میکروب ها می شود.

• صرف هزینه و زمان بیشتر در نگهداری میوه‌ها

خیس شدن میوه ها در یخچال، منجر به مصرف زودهنگام یا دور ریختن آنها می شود. در چنین شرایطی، وقت و هزینه شما هدر می رود.

• آسیب به رنگ و ظاهر میوه‌ها

خیس شدن میوه ها در یخچال، علاوه بر تغییر مزه، روی ظاهر و رنگ آن نیز اثر می گذارد. تغییر رنگ در میوه های حساس مثل انبه یا توت فرنگی با زیبایی ظاهری بالا، کاهش جذابیت آنها را به دنبال دارد.

علت خیس شدن میوه در یخچال 

• رطوبت بالا در یخچال

اصلی ترین دلیل خیس شدن میوه ها در یخچال، رطوبت بالا محیط داخلی یخچال است. سیستم تبرید در یخچال ها منجر به خروج رطوبت، از محیط داخلی یخچال می شود. رطوبت بیش از حد داخل کابین یخچال، باعث اجماع قطرات آب بر روی میوه ها می شود. برای تنظیم رطوبت در یخچال، بهترین کار، استفاده از کشوهای مخصوص میوه با سیستم کنترل رطوبت می باشد.

• استفاده از کیسه‌های پلاستیکی

از دیگر دلایل خیس شدن میوه ها، استفاده از کیسه های پلاستیکی بسته بندی برای نگهداری است. بهترین راه حل برای نگهداری میوه ها، استفاده از کیسه ها مشبک و نازک است. در کیسه ها نازک و مشبک امکان جریان هوا وجود دارد. در صورت استفاده از کیسه های پلاستیکی، ترجیحا مقداری از آن را باز بگذارید. این امر برای خروج رطوبت اضافی الزامی است.

• نسبت بالای آب و قند در میوه‌ها

برخی از میوه ها مثل خیار، هندوانه و توت فرنگی به طور طبیعی آب زیادی دارند. هنگام نگهداری آن ها در یخچال، به مرور زمان از رطوبت آنها کاهش می یابد. کاهش رطوبت میوه ها،  منجر به اجماع قطرات آب روی پوست آن ها یا داخل ظرف میوه می شود. برای نگهداری این میوه ها، بهترین کار استفاده از ظرف های باز و کاغذهای جذب رطوبت است.

• قراردهی میوه‌ها در یخچال پیش از خشک کردن

بهترین کار خشک کردن صحیح میوه ها، پیش از قرارگیری آن درون یخچال است. وجود رطوبت در برخی میوه مانند سیب و انگور، موجب اجماع قطرات آب روی آن ها می شود. حتما پیش از قراردهی میوه ها درون یخچال، آن ها را با دقت پاک کنید. رطوبت، محیطی بسیار مناسب، برای رشد قارچ و باکتری ها است.

• دمای نادرست، دلیل اصلی خیس شدن میوه ها

کاهش بیش از حد دمای یخچال، منجر به افزایش رطوبت خواهد شد. اغلب رطوبت و قطرات آب روی مواد غذایی در فصل سرما یا دمای بسیار پایین یخچال مشاهده می شود. دمای مناسب یخچال، حدودا بین 3 تا 5 درجه سلسیوس است. تنظیم دما مناسب، باعث افزایش عمر مفید مواد غذایی می شود.

• نگهداری میوه‌ها با رطوبت بالا کنار میوه‌های دیگر

برخی میوه ها مانند گلابی و سیب، به طور طبیعی رطوبت بالایی دارند. قرارگیری این میوه ها در کنار میوه های دیگر، موجب انتقال رطوبت به میوه های حساس و خشک تر می شود. استفاده از کشوهای مختلف برای انواع میوه ها، از بروز این مشکل جلوگیری می کند.

• انسداد دریچه‌های خروجی هوا در یخچال

سیستم تهویه در یخچال ها، معمولا هوا را از داخل به خارج هدایت می کنند. در صورت خرابی این دریچه ها، گردش هوا به درستی انجام نخواهد شد. در چنین شرایطی رطوبت اضافی درون یخچال، منجر به رطوبت و خیس شدن میوه ها می گردد. سیستم تهویه و دریچه های یخچال، باید به طور منظم بررسی شود. سرویس به موقع یخچال، منجر به عملکرد بهینه آن می گردد. سرویس و تعمیر یخچال، بسیار حساس و تخصصی است. برای تعمیر یخچال، به هیچ عنوان از تعمیرکاران آزاد و متفرقه کمک نگیرید.

بنابراین

خیس شدن میوه ها در یخچال، برای کاربران بسیار ناخوشایند است. رطوبت بالا در یخچال، شست و شو نادرست میوه ها، دمای نامناسب و استفاده از کیسه های پلاستیکی بسته بندی از دلایل عمده این مشکل می باشد. با رعایت نکاتی ساده، از خیس شدن مواد غذایی درون یخچال جلوگیری کنید. اینانلو سرویس، نماینده رسمی و مجاز 130 برند در استان البرز است. تمامی هزینه های نصب و تعمیرات، طبق تعرفه مصوب اتحادیه می باشد. بزرگ ترین حسن اینانلو سرویس، سرویس در محل است. سرویس در محل از بسیاری آسیب های ناشی از جابجایی، جلوگیری می کند. نظارت مستقیم مشتریان در زمان تعمیر، از دیگر مزایا سرویس در محل می باشد. با شماره گیری 02636191 به طور مستقیم، با کارشناسان ما در ارتباط باشید.