سبزیجات رو قبل از اینکه بسته بندی کنید در آب بجوشونید. جوشوندن سبزی ها در آب، باعث می شه که زمان طولانی تری سالم و تازه بمونن. سرخ کردن سبزیجات هم یکی دیگه از روش های نگهداری از اوناست. می تونید وقتایی که این مواد دارن خراب میشن، اونا رو در روغن، با فلفل و نمک و حرارت بالا سرخ کنین. این کار باعث می شه مواد غذایی شما تا یکی دو هفته ی دیگه سالم بمونن.